Scone é um tipo de pão doce com origem na Inglaterra mas também super comum em países como Irlanda, Austrália e Nova Zelândia, e o melhor, é rápido, fácil e gostoso :)
Segue a receitinha aí pra quem quiser se aventurar.
500g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento (comum, de bolo mesmo)
110g de manteiga
110g uva passa
200ml de leite (aqui se usa buttermilk mas acho que não existe no Brasil, então use leite comum)
Antes de tudo, ligue o forno para pré-aquecer a 180º
Misture a farinha de trigo, fermento e o açúcar, depois coloque a manteiga e vá amassando com a mão, até tudo virar um tipo de farinha mais grossa.
Adicione as passas e o leite e misture bem.
A massa está pronta quando desgrudar da mão, se achar necessário pode colocar um pouco mais de leite ou farinha (dependendo da marca pode dar diferença no resultado final).
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo, faça bolinhas e coloque para assar e pronto.
O comum aqui é comer os scones ainda quentinho com manteiga + geleia de amora (eu fico só com a manteiga mesmo), fica uma delícia.
Se sobrar você pode congelar e depois aquecer no forno!
 |
| Eu que fiz :) |
DICA DA GABI: Façam os scones e depois comentem aqui o que acharam.
Beijos e cola na gente! ;)
